Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Yufkali Shish Kebab;
Θα ήθελα να δώσω μια συνταγή που αρέσει πολύ στα παιδιά, με μια όμορφη παρουσίαση. Αρχικά βάζουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια και το ζυμώνουμε καλά και το βάζουμε σε αναμονή. Απλώνουμε ένα φύλλο σε έναν πάγκο και περιχύνουμε με λίγο λάδι και το ενώνουμε στη μέση ώστε να είναι λίγο πάνω από το μισό. Παίρνουμε το γουδί κεφτέ στο επίπεδο μέρος και το στρώνουμε από τη μια άκρη στην άλλη. Αφού φτιάξουμε ένα ρολό και το κόψουμε σε φέτες, βάζουμε 4 ή 5 κομμάτια σε κάθε ένα από τα μπουκάλια σκουπιδιών. Απλώνουμε τη δεύτερη ζύμη ή την ίδια διαδικασία και απλώνουμε πάνω τους λίγο λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου και τα ψήνουμε. Το βγάζουμε όταν ροδίσει η κορυφή και ψηθεί το γουδί μέσα. Βράζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας που θα περιχύσουμε, τη ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός της ντομάτας και την περιχύνουμε με τα σουβλάκια στο σερβίρισμα. Σερβίρω γιαούρτι με ντομάτα και πράσινες πιπεριές. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε σύμφωνα με το γούστο σας. Καλή όρεξη ήδη????????
Συνταγή Yufkali Shish Kebab με φωτογραφία
