Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι σε πιο λεπτό τρίφτη.
- Ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και τα αφήνουμε να σταθούν.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο. Αλάτι, να ρίξουμε τον δυόσμο.
- Ας στραγγίσουμε το νερό από τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια. Ας σπάσουμε το αυγό.
- Ρίχνουμε μαϊντανό, άνηθο, αλάτι και μπαχαρικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
- Πρέπει να υπάρχει μια συνοχή που να μην απλώνεται σαν τηγανίτες στο τηγάνι. Αυτό είναι το μέτρο του αλευριού.
- Πάω να λαδώνω το ταψί. Απλώνουμε τους κύκλους με διάμετρο 6 εκ. με ένα κουτάλι.
- Ας τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές. Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι.
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
