Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Fellah Meatball

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέ Fellah;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ ζυμώματος, το ρίχνουμε ζεστό νερό, το αφήνουμε να μουλιάσει και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε αυγόπαστα και μπαχαρικά και ζυμώστε (μπορείτε και χωρίς καρύκευμα). Προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε.
  3. Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο αλεύρι αν χρειαστεί. Όσο περισσότερο αλεύρι έχετε, τόσο περισσότερο θα αποτρέψετε το να διαλυθεί κατά το μαγείρεμα.
  4. Αφού τα έχουμε κάνει όλα, βάλουμε λίγο νερό σε ένα μπολ. Ας βρέξουμε τη μέση της παλάμης μας, δώσουμε στρογγυλό σχήμα και χτυπάμε το δάχτυλο στη μέση.
  5. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει η διαδικασία και το ρίχνουμε απαλά στο νερό που βράζει.
  6. Ας ρίξουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή σκόνη όσο ψήνεται.
  7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια για να μην χαλάσουν. Όταν ψηθούν οι κεφτέδες, στραγγίζουμε απαλά το νερό και το ανακατεύουμε με αυτή τη σάλτσα.
  8. Μπορείτε να το σερβίρετε με μαϊντανό και σκόρδο γιαούρτι πάνω από τον πουρέ. Καλή όρεξη ????

Συνταγή κεφτέ Fellah με φωτογραφία

Fellah Meatball
Fellah Meatball

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button