Fajitas κρέατος με πουρέ πατάτας

1. Λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε μέσα το κρεμμύδι ζουλιέν ψιλοκομμένο.
2. Μικρό ψιλοκομμένο σκόρδο ψήνεται επίσης.
3. Στη συνέχεια το κρέας ψήνεται μέχρι να βγάλει το νερό του.
4. Στη συνέχεια τηγανίζεται και ο πελτέ ντομάτας.
5. Προστίθενται μπαχαρικά με αλάτι και περίπου 1 ποτήρι νερό και το κρέας ψήνεται μέχρι να ψηθεί.
6. Οι πατάτες βράζονται και θρυμματίζονται, προσθέτουμε αλάτι πιπέρι στο γάλα και πολτοποιούμε. Μετά γίνεται το σέρβις. Καλή όρεξη.

Συνταγή Fajita κρέατος με πουρέ πατάτας με φωτογραφία