Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας μπαίνει σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τηγανίστε. Προσθέστε λίγο ζεστό νερό και μαγειρέψτε. Τα ψημένα και στραγγισμένα κρέατα πασπαλίζονται με θυμάρι και αλάτι. Οι πατάτες καθαρίζονται και τρίβονται. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το σκόρδο. Περιχύνουμε τις πατάτες. Το κρέας τοποθετείται πάνω στο γιαούρτι. Στην άκρη του πιάτου τοποθετούνται και ψητές πιπεριές. Ζεσταίνουμε το λάδι και την πιπεριά τσίλι σε ένα τηγάνι. Είναι τυλιγμένο. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
