Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ βουτύρου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά περνάμε από το rondo τις πιπεριές και το σκόρδο και το προσθέτουμε στον κιμά. Προσθέτουμε και μπαχαρικά. Ζυμώνουμε καλά.
- Αφού ξεκουραστεί για μισή ώρα, το πλάθουμε οριζόντια και το αφήνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, σκεπασμένο με λαδόκολλα. Μαζί τους άφησα πιπεριές και ντομάτες να ψηθούν. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τις έφτιαξα στο σανίδι, και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
- Κόβουμε τις πίτες σε καρέ και τις τηγανίζουμε στο βούτυρο για 3 λεπτά. Στον πάτο, αφήνουμε κεμπάπ και πίτα πάνω από πατάτες, προαιρετικά σκορδο γιαούρτι, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και σάλτσα ντομάτας και σοτάρουμε. Περιχύνουμε το κεμπάπ μας.
Συνταγή κεμπάπ βουτύρου με φωτογραφία
