Τύλιγμα λάχανου με ελαιόλαδο

1. Αρχικά τα λάχανα χωρίζονται σε κλαδιά και βράζονται.
2. Στη συνέχεια ξεκινά η κατασκευή του εσωτερικού υλικού. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν.
3. Το σκόρδο επίσης ψιλοκόβεται και προστίθεται. Όταν το χρώμα των κρεμμυδιών γίνει ροζ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
4. Προσθέστε το σιρόπι δυόσμου και δαμάσκηνου, αλάτι, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά ξεκουράζοντας. Όταν απορροφηθεί το νερό, αφήνεται να βράσει.
5. Όταν κρυώσει, τα λάχανα τυλίγονται στο επιθυμητό μέγεθος.
6. Προσθέτουμε νερό που έχει βράσει μέχρι να σκεπαστεί και αν είναι λιγότερο ξινό, ρίχνουμε χυμό λεμονιού.
7. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αφήστε το να ψηθεί. Το λάχανο μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει. Απολαύστε τα νόστιμα περιτυλίγματα με πολλά μείον. ????

Λαχανόρολο με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία