Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για να λιώσει καλά η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το κακάο, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, ας χωρίσουμε ένα ποτήρι νερό από αυτό το μείγμα. Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι μας. Η ποσότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα του αλευριού. Ενάμιση ποτηράκι μου ήταν αρκετό, μετά ας βάλουμε το φούρνο στους 180 για 5 λεπτά. Ας το ζεστάνουμε. Στη συνέχεια βάζουμε τη ζύμη μας σε ένα μπολ και τη βάζουμε στο φούρνο. Ψήνεται καλά σε 30-35 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά, μια οδοντογλυφίδα Μπορούμε να δούμε αν έχει ψηθεί. Αφού η ζύμη μου δεν είναι πολύ, φτάνει, χρησιμοποίησα ένα μικρό πυρέξ και αυτό το μέγεθος είναι καλό. Πήρα το μείγμα που είχα κρατήσει πριν σε ποτήρι νερού κλασικού μεγέθους. Αυτό ακούγεται καλό. Το τράβηξα στη φωτογραφία. Τώρα, ας πάρουμε το κέικ μας αφού ψηθεί, το χώρισα σε φέτες με ένα μαχαίρι και του έριξα σιγά σιγά το μείγμα που είχα κρατήσει. Στολίσα το πάνω μέρος με καρύδα. Το σέρβιρα κρύο. Στο χέρι σας είναι να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
