Σοταρισμένο κοτόπουλο κάρυ

Βάζουμε το κρέας του μπούτι στην κατσαρόλα (προσθέτουμε και τις φλούδες που έχουμε αφαιρέσει γιατί δεν θα βάλουμε καθόλου λάδι) και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το τσιγαρίζουμε ξανά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τηγανίζουμε. Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, προσθέστε τα μπαχαρικά, κλείστε το στόμα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με κάρυ με φωτογραφία