Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ με μελιτζάνα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε το κρέας σε κύβους και το βράζουμε. Από την άλλη κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις τηγανίζουμε. Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε. Όταν ψηθεί το κρέας, το τσιγαρίζουμε μαζί με το κρεμμύδι. Μετά το ψήσιμο ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη τηγανητή μελιτζάνα και την πιπεριά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Συνεχίζουμε για άλλα 12 λεπτά και ξεκουραζόμαστε. Αφού ξεκουραστούμε για 30 λεπτά, μπορούμε να σερβίρουμε. Το σέρβιρα με ρύζι με πιπέρι και πελτέ ντομάτας στο πλάι. Η επιλογή εξαρτάται από εσάς, απολαύστε. ????????????????????????
Συνταγή σοτέ με κρέας και μελιτζάνα με φωτογραφία
