Πρακτική γεύση

Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια και ψήνεται σε λίγο λάδι μέχρι να απορροφήσει το νερό του. Φιλτράρεται από το νερό της γαρνιτούρας και μπαίνει σε μικρό βόριο, από πάνω προστίθενται ψημένα κοτόπουλα και ανακατεύονται. Στη συνέχεια, ετοιμάζεται η σάλτσα μπεσαμέλ. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το λάδι, από πάνω ρίχνουμε αλεύρι, λίγο καβουρδισμένο γάλα και αλάτι, όταν πάρει τη σύστασή του, σκεπάζεται ο πάτος και ρίχνουμε στο σκεύος που ανακατέψαμε. Το πασπαλίζουμε με το τυρί τσένταρ, το ρίχνουμε στο φούρνο, και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Η γυναίκα μου το λατρεύει και στολίζει το τραπέζι μας με εξάσκηση 🙂
Καλή όρεξη.

Πρακτική συνταγή γεύσης με φωτογραφία