Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πολύ αφράτο αφράτο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά μας με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό για 5-6 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 7 λεπτά.
- Προσθέτουμε βανίλια, λάδι και γάλα σε θερμοκρασία δωματίου αντίστοιχα και κάνουμε το υγρό γουδί ολόκληρο.
- Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά στο υγρό μείγμα και με ένα σύρμα χειρός σχηματίζουμε το μείγμα του κέικ μας. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στο μεσαίο τμήμα-πάνω και κάτω. Ψήνετε στους 180 βαθμούς τα πρώτα 15 λεπτά, στους 170 βαθμούς για τα υπόλοιπα 30 λεπτά και ολοκληρώνετε τη διαδικασία κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
Καλή όρεξη.
Πολύ αφράτο αφράτο κέικ Συνταγή με φωτογραφία
