Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεχωρίσουμε φύλλο-φύλλο το λάχανο μας. Το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε το μισό νερό και το βράζουμε. Αλλά μην το βράσετε πολύ, είναι δύσκολο να το τυλίξετε.
- Για τη γέμιση, πρώτα από όλα, πλένουμε το ρύζι μας καθαρό και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ρίχνουμε πάνω τον κιμά και τρίβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
- Ρίχνουμε το λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το ζυμώνουμε καλά.
- Βγάζετε το βρασμένο λάχανο από τη φωτιά και στραγγίζετε το νερό.
- Ας ξεφλουδίσουμε τα λάχανα και ας χωρίσουμε αυτά που θα τυλιχτούν.
- Έπειτα ας πάρουμε μαζί μας τη γέμιση μας και ας την τυλίγουμε.
- Ας προσθέσουμε νερό πριν το βάλουμε στην κατσαρόλα.
- Τα βάζουμε στον πάτο της κατσαρόλας, μετά με τη σειρά και αφού τελειώσει η διαδικασία ευθυγράμμισης, ρίξουμε νερό, ρίξουμε λάδι.
- Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και ανάβουμε τη φωτιά, αφού πάρει βράση, το ψήσουμε σε χαμηλό τρόπο. Απολαύστε ????.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία
