Νόστιμο υγρό κέικ

Αφού θα μαγειρέψουμε τη σάλτσα, δεν θα μυρίζει ωμό αβγό. Για όσους θα δοκιμάσουν μια συνταγή υγρού κέικ με γεύση μπράουνι, είναι εύκολη και καλή σας όρεξη. ????
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε στην άκρη 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα για την επικάλυψη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε. Αδειάζουμε το κέικ μας στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς. Όσο ψήνεται το κέικ μας, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα στο κουρκούτι που έχουμε αφήσει στην άκρη, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού ψηθεί το κέικ, το περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα όταν περάσει η πρώτη φωτιά. Διακοσμούμε το κέικ μας που έχει ξεκουραστεί για 1-2 ώρες με καρύδια, θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ☺

Λαχταριστό Wet Cake Συνταγή με φωτογραφία