Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ανάβουμε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά.
- Ας σπάσουμε όλη τη σοκολάτα και την αφήνουμε να λιώσει. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και τα 3 αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ για 1 λεπτό.
- Μετά από αυτό το στάδιο, θα αφήσουμε το μίξερ και θα χρησιμοποιήσουμε μια σπάτουλα.
- Προσθέστε σιγά σιγά την κρύα σοκολάτα στο μείγμα.
- Στη συνέχεια, αφού προσθέσουμε το αλεύρι και τη βανίλια, το αφήνουμε να ανακατευτεί απαλά και το αδειάζουμε στην πόρτα του φούρνου μας, που είναι λαδωμένο και λαδωμένο χαρτί.
- Σε αυτό το στάδιο ανοίγουμε τον φούρνο μας στους 150 βαθμούς με ανεμιστήρα στον πάτο και ζεσταίνουμε.
- Ας το διακοσμήσουμε με κομματάκια λευκής σοκολάτας και κατεψυγμένα φρούτα (όπως βατόμουρο, βατόμουρο, φράουλα, κεράσι) αν θέλουμε.
- Ας μην βουτήξουμε τα φρούτα και τη λευκή σοκολάτα στο γουδί μας, γιατί θα χωθούν στο μπράουνι καθώς μαγειρεύονται.
- Αν μας αρέσουν τα υγρά, ψήνουμε για 20 λεπτά ακόμα, αν μας αρέσουν τα στερεά, ψήνουμε για 25 λεπτά ελεγχόμενα.
- Χρησιμοποίησα τετράγωνο πυρέξ 28 εκ. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε φόρμες μικρότερου μεγέθους, το ψήσιμο θα διαρκέσει ένα κλικ περισσότερο.
Καλή όρεξη, ζάχαρη ????????.
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
