Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπάμιες με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις μπάμιες, τις στεγνώνουμε και καθαρίζουμε τα κοτσάνια με τη βοήθεια ενός μαχαιριού χωρίς να τρυπήσουμε.
- Στη συνέχεια, βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρέας ψιλοκομμένο, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ψητό κρέας, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το προσθέτουμε και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Έπειτα, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες που ξεφλουδίσατε, προσθέτουμε το ψητό κρέας στα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τσιγαρίζουμε έτσι για 1 2 λεπτά, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το αλάτι.
- Βάζουμε το νερό, προσθέτουμε τελευταία τις μπάμιες, στύβουμε το χυμό λεμονιού, το ανακατεύουμε ελαφρά, κλείνουμε το στόμιο του πιάτου και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Ας μην το ανοίξουμε μέχρι να ψηθεί, μην το ανακατέψουμε πολύ για να μην σιελώσει, ας καλύψουμε τον πάτο του μαγειρεμένου φαγητού, ας το σερβίρουμε αφού το ακούσουμε για να το απολαύσουμε ????.
Συνταγή κρεατικών μπάμιες με φωτογραφία
