Πώς να φτιάξετε νόστιμους κεφτέδες κρεοπωλείου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο κιμάς μπαίνει στο μπολ του ζυμώματος.
- Τα ψίχουλα ψωμιού βρέχονται ελαφρά και θρυμματίζονται πάνω του.
- Από πάνω είναι τριμμένο ένα κρεμμύδι.
- Το αυγό είναι επίσης σπασμένο.
- Τα μπαχαρικά προστίθενται τελευταία και αρχίζει το ζύμωμα. (Η ποσότητα των μπαχαρικών μπορεί να τεθεί προαιρετικά, αλλά η μέση τιμή είναι 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.)
- Αφού το ζυμώσουμε καλά, πλάθεται όπως θέλουμε.
- Μαγείρεμα: 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι ρίχνουμε στο ζεστό τηγάνι. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και τακτοποιούμε τα κεφτεδάκια. Ψήνεται ανάποδα.
- Βγαίνει 15-17 κομμάτια.
????Συμβουλή: Δεν μπορείτε να έχετε κεφτεδάκια χωρίς κύμινο και ο πάτος των κεφτεδών πάντα καίει σε χαμηλή θερμοκρασία ????
???? Καλή όρεξη σε όλους ????
Λαχταριστοί κεφτέδες κρεοπωλείου με φωτογραφία
