Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ήταν ένα κεφτεδάκι που δοκίμασα για πρώτη φορά, δεν περίμενα ποτέ να είναι τόσο καλό.
Επιπλέον, δεν εννοείται ότι υπάρχει κουνουπίδι.
- Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε βραστό νερό και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Στραγγίζουμε το νερό και το πολτοποιούμε με ένα πιρούνι αφού κρυώσει.
- Αφού θρυμματίσουμε, στύβουμε το νερό από το κουνουπίδι.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο κουνουπίδι και ζυμώνουμε, τα ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και να δώσουν το σχήμα κεφτέδες.
- Το διατηρούμε στο ψυγείο για να μην σκορπίσει. Αφού περιμένουμε, μπορούμε να τηγανίσουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι και να σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία
