Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο τηγάνι.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, ρίχνουμε λίγο λάδι και το τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά και το κρεμμύδι.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και ανακατέψτε. Η γέμιση μας είναι έτοιμη.
- Κόβουμε μια ζύμη φύλλου σε 6 κομμάτια σε τριγωνικό σχήμα.
- Βάζουμε λίγο γουδί κοτόπουλου στην άκρη και το τυλίγουμε.
- Τα βάζουμε όλα σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι κορυφές.
- Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, το βρέχουμε με ζωμό κότας ή κανονικό νερό και το κόβουμε σε μεγέθη δύο δακτύλων.
- Το βάζουμε στο πιάτο.
- Προσθέτουμε γιαούρτι με σκόρδο και κόκκινη πιπεριά σε σκόνη που λιώσαμε στο βούτυρο. Καλή όρεξη : )
Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία
