Κεμπάπ του δάσους

1. Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και περιμένουμε να ζεσταθεί, μετά τσιγαρίζουμε το κρέας μας σε δυνατή φωτιά και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
2. Προσθέτουμε τα καρότα σε κύβους στο ψημένο κρέας και το τσιγαρίζουμε (μπορούμε να χαμηλώσουμε τη φωτιά σε αυτό το στάδιο).
3. Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε το μικρό ψιλοκομμένο σκόρδο και το τσιγαρίζουμε ξανά για 1-2 λεπτά, μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε.
4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι κρύο νερό και ανακατέψτε.
5. 3. Προσθέστε 3 ποτήρια ζεστό νερό και αφήστε το να βράσει.
6. Αφού βράσει, προσθέτουμε τον αρακά και τις πατάτες που κόβουμε σε κύβους και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
7. Όταν ψηθεί το φαγητό μας, προσθέτουμε τα μυρωδικά, αφού βράσουν για 1-2 λεπτά σβήνουμε την εστία. Μετά από 10 λεπτά ξεκούρασης, το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη ????.

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία