Κεμπάπ κρεμμυδιού Antep (με βίντεο)

1. Αρχικά κόβουμε τα κεφάλια από τα κρεμμύδια.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια στη μέση για να μην χωριστούν τελείως.
3. Βάζουμε τα μπαχαρικά στον κιμά και τον ζυμώνουμε πολύ καλά.
4. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος κεφτέ από τον έτοιμο κιμά και τα ρίχνουμε μέσα στα κρεμμύδια.
5. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το σιρόπι ροδιού και το νερό.
6. Περιχύνουμε τη σάλτσα μας πάνω από το κεμπάπ.
7. Πρώτα από όλα σκεπάζουμε το κεμπάπ μας με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
8. Μετά παίρνουμε το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε έτσι για μισή ώρα.

Καλή τύχη σε όποιον θα το δοκιμάσει.

Συνταγή κεμπάπ με κρεμμύδι Antep με φωτογραφία