Κέικ ταχίνι

Αρχικά, βάζετε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ταχίνι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι για να πάρουμε ένα πηχτό κουρκούτι.
Ας λαδώνω τη στρογγυλή μου οπή και ρίχνω το μείγμα μας μέσα.
Αφού το χύσω στο χρέος μου, ας του ρίξω με ένα κουτάλι ταχίνι.
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όταν βγάλουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη όταν περάσει η πρώτη φωτιά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία