Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σύκο βερίκοκο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ???? Καλή Κυριακή σε όλους???? Τα παιδιά μου δεν τρώνε αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς στο κέικ, οπότε βρήκα μια τέτοια λύση για να τα ταΐσω ???? η συνταγή μου ανήκει. Ακόμα κι αν δεν καταλαβαίνουν ενώ τρώνε, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. είναι πολύ νόστιμο.
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα ξερά σύκα και τα βερίκοκα.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τόσο νερό ώστε να σκεπαστούν τα αποξηραμένα φρούτα, το βράζουμε για 3-4 λεπτά, το αποσύρουμε από την εστία και το στραγγίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Περάστε τα φρούτα, το γάλα, τον ξηρό καρπό, την κανέλα, από το ρομπότ και πολτοποιήστε.
- Για το κουρκούτι του κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε ξανά.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μείγμα που περάσαμε από το ρομπότ και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ με σύκο βερίκοκο με φωτογραφία
