Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σοκολάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε άλλα υλικά και ανακατέψτε καλά.
- Η ζύμη αδειάζεται σε φόρμα για κέικ στρωμένη με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
- Το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βράζουμε τη ρευστή κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα, την αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα χωρισμένη σε κομμάτια και τη λιώνουμε ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε τη Nutella και ανακατεύουμε. Το κρύο κέικ τρυπιέται με κατά διαστήματα μικρές τρύπες (εγώ χρησιμοποίησα κόφτη μήλου), περιχύνεται με τη σοκολάτα και απλώνεται με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ και ανακατεύουμε με τον τρίφτη καρύδας και περιχύνουμε το κέικ. Φόρμα για κέικ διαστάσεων περίπου 20×30 εκ
Συνταγή κέικ με γέμιση σοκολάτας με φωτογραφία
