Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότων με καρύδια;
Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται καλά και αφρίζονται, μετά προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και τα καρότα και τα χτυπάμε λίγο ακόμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη και χτυπάμε λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια μας και τα ανακατεύουμε καλά, μετά αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και μετά ρίχνουμε το κέικ μας στη φόρμα μας. Το αφήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Δεν ανοίγουμε το καπάκι τα πρώτα 25 λεπτά, μετά τσεκάρουμε το κέικ μας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο, αναποδογυρίζουμε το κέικ μας με τη θερμοκρασία του και το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας.
Καλή τύχη σε όλους.
Συνταγή για κέικ καρότο καρύδι με φωτογραφία
