Θρυλικό κέικ με πουτίγκα άμμου

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά.
3. Όταν πάρουμε μια λευκή εικόνα, ας προσθέσουμε το γάλα και το λάδι μας και ανακατεύουμε για μερικούς κύκλους.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και ανακατεύουμε το γουδί μας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Όταν είναι έτοιμο το γουδί μας, το αδειάζουμε στο πυρέξ μας και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς) και περιμένουμε 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κέικ.
6. Στο μεταξύ, παίρνουμε 2 φλιτζάνια γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε την πουτίγκα μας.
7. Όταν βράσει η πουτίγκα μας και πάρουμε τη σύσταση που θέλουμε, την ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα η κορυφή της πουτίγκας μας μέχρι να βγει το κέικ από τον φούρνο και να το αδειάσει πάνω.
8. Και ας κάνουμε τις μπουκιές μας σαν άμμο, να αδειάσουμε όλο το πακέτο σε ένα δοχείο και να το θρυμματίσουμε με τα χέρια μας, θα θρυμματιστεί και θα γίνει σαν άμμος πάντως.
9. Ας ελέγξουμε το κέικ μας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και το βγάλουμε από τον φούρνο αν είναι ψημένο.
10. Ας κάνουμε τρύπες στο ψημένο κέικ μας με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
11. Και αφού βγει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα παντού.
12. Ας περιμένουμε λίγο, ρουφάει ήδη το γάλα.
13. Στη συνέχεια ρίχνουμε την πουτίγκα μας να καλύψει το κέικ μας.
14. Και τέλος, ας ραντίσω τα θρυμματισμένα ντανκέκια σε όλο μου το χρέος, όπως στην εικόνα.
15. Αφού το διακοσμήσετε όπως θέλετε, το αφήνετε για μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και ξεκουράζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και περιμένετε να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή για θρυλικό κέικ πουτίγκας άμμου με φωτογραφία