Ηφαίστειο κέικ ψημένο σε φλιτζάνι

Σήμερα ήρθα σε εσάς με μια τούρτα για ένα άτομο ή για 2 ανάλογα με το άτομο ???? είναι μια τούρτα ενός ατόμου για τους λάτρεις της σοκολάτας, αλλά για όσους λένε ότι δεν θα τηλεφωνούσα αν δεν είχα θέση, μια άνετη χώρος για 2 άτομα ???? Η τούρτα μας έχει πολύ λίγα υλικά. Πάμε στην κατασκευή.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το κακάο. Σε αυτό το στάδιο, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε στο κέικ φουντούκια ή καρύδια.
4. Λαδώνουμε καλά την κούπα που θα χρησιμοποιήσουμε για το μαγείρεμα. Η κούπα μου είχε το μέγεθος ενός μπολ. Έβαλα ένα ποτήρι νερό δίπλα στον καφέ για να υπάρχει μια τρύπα στη μέση, ήταν πολύ πρακτικό????.
5. Ναι, αφού λαδώσουμε καλά την κούπα και τα φλιτζάνια του καφέ μας, αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ μας από την άκρη μέχρι την κούπα με την κούπα του καφέ στη μέση.
6. Το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό μέχρι να φτάσει στη μισή κούπα.
7. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά. Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα ☺️.
8. Όταν ψηθεί το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας.
9. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο.
10. Ρίχνουμε το νερό και το γάλα και το χτυπάμε καλά, το βάζουμε στη φωτιά και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
11. Όταν αρχίσει να βράζει, βάζουμε τη μαύρη σοκολάτα και τη μαργαρίνη και την αποσύρουμε από την εστία.
12. Η συνοχή της σάλτσας σοκολάτας είναι σημαντική εδώ. Μην είστε πολύ σκληροί όπως η πουτίγκα. Πρέπει να είναι ρευστό. Αν είναι παχύρρευστο, μπορείτε να προσθέσετε γάλα αν χρειαστεί.
13. Ας πάρουμε το κέικ μας που είναι άδειο στη μέση σε ένα πιάτο. Αρχικά ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας να γεμίσει τη μέση. Ρίξτε κακάο πάνω από τη σάλτσα σοκολάτας με ένα σουρωτήρι.
14. Τέλος, τελειώνουμε ρίχνοντας τον τρίφτη μαύρης σοκολάτας.
15. Έχω δείξει στις φωτογραφίες πώς τοποθέτησα την κούπα που χρησιμοποίησα και την πλαϊνή κούπα του καφέ. Ελπίζω να είναι χρήσιμο για εσάς. Απολαύστε το γεύμα σας ????????.

Volkan Cake Baked in a Cup Συνταγή με φωτογραφία