Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας μαγειρέψουμε 1 ποτήρι τσαγιού ρύζι πλυμένο σε ένα βαθύ μπολ με 1,5 ποτήρι νερό.
- Σε ένα βαθύ μπολ σοτάρουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το φυτικό λάδι.
- Προσθέστε 100 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά με μέτρια λιπαρά και τσιγαρίστε τον μαζί με το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε το στραγγισμένο βρασμένο ρύζι και τον υπόλοιπο κιμά, 1 αυγό, 3-4 κουταλιές αλεύρι, αλάτι και μυρωδικά και ζυμώνουμε.
- Το πλάθουμε σε κεφτεδάκια και το βάζουμε στο ντουλάπι να ξεκουραστεί.
- Στη συνέχεια το βουτάμε στην ομελέτα και μετά το έτοιμο αλεύρι σε ένα πιάτο και το τηγανίζουμε στο λάδι. Ας το σερβίρουμε με σαλάτα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία
